Ofrecemos un servicio integral y personalizado, totalmente adaptado a la actividad y al sector en el que operes.
Analizamos cada empresa, estudiamos sus necesidades y diseñamos e implantamos un sistema de seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC/HACCP), respetando escrupulosamente la normativa técnico-sanitaria vigente.
Te ayudamos y revisamos los etiquetados siguiendo rigurosamente las normativas tanto europeas como españolas.
Adaptamos la carta de su negocio de restauración a la nueva legislación vigente sobre alérgenos conforme al reglamento (UE) nº 1169/2011.
Esta adaptación incluye:
Las empresas son las responsables de garantizar que sus trabajadores reciban una adecuada formación continua en materias relacionadas con la higiene y la seguridad alimentaria. Esta formación de los manipuladores de alimentos garantiza unas buenas prácticas de higiene adaptadas a las necesidades concretas de cada empresa alimentaria.
Desde la Consulta de Seguridad Alimentaria organizamos cursos y programas de formación continua adaptados a los requisitos de cada sector alimentario y según las necesidades formativas específicas de cada empresa.